Tablier Rouge

Boucherie | Burger Bar

Tablier Rouge 

Burger Bar et Boucherie 

Traiteur et Charcuteir

Côtelettes de porc grillé avec salade de fenouil et orange

 

Ingrédients:

  • Pour 4 personnes
  • 1 kilo de côtelettes de porc avec os.
  • 1 canette de bière
  • Paprika
  • Romarin
  • Fenouil
  • Orange
  • Campari
  • Huile d'olives
  • Jus de citron

Cuisson:

  • Assaisonner le porc avec une canette de bière, le paprika et le romarin
  • Coupez le fenouil en quartiers minces et les faire griller avec le porc
  • Séparer le fenouil et de créer une salade avec campari, huile d'olive et de jus de citron
  • Ajouter des quarts de orange